위에 좋은 과일과 채소에 대하여 알아보아요~ 위가 건강하지 않아 여기저기 책을 보다 좋은 정보가 있어서 함께 공유하고 싶어 올려봅니다. 1. 위궤양과 위장 장애에 파파야즙이 훌륭한 영양제이고 치료제라고 합니다. 파파야는 채소가 아니고 열대 과일로서 멜론이나 호박과 비슷한 과일이랍니다. 열대과일로서 국내에서는 구하기 어려웠는데 기후가 변하여서 한국에서도 재배가 가능하고 구하기도 쉽다 합니다. 파파야에서 가장 중요한 것은 즙 속에 들어있는 파파인이라는 물질이라고 합니다. 파파인은 우리 몸의 소화과정에서 작용하는 효소인 펩신과 같은 소화력을 가진 효소라고 합니다. 또 파파인은 피브린을 함유하고 있다는데 이 피브린은 사람이나 동물 이외의 것에서는 잘 발견되지 않는 물질로서 위액과 췌장액에 쉽게 동화되고 혈액의 ..
