색깔로 먹는 과일이 우리에게 주는 예쁜 짓은 무얼까?

색깔로 먹는 과일이 우리에게 주는 예쁜 짓은 무얼까?

 

질환을 예방하고 완화하려면 건강한 식이요법을 유지하는 게 우선이라고합니다. 특히 과일과 채소를 많이 먹는 게 좋다는 사실은 누구나 알고 있는 사실이지요. 과일·채소는 색깔에 따라 건강 효능이 구별된다고합니다. 실제로 미국 국립암연구소는 '암 예방 컬러푸드'를 선정했다는데요, 건강 효능에 따라 빨간색, 노란색, 녹색, 보라색, 흰색 다섯 가지 과일과 채소로 이뤄져 있다고합니다. 색깔별 과일·채소와 건강 효능을 알아보았다고 해서 옮겨봅니다..

 

◇빨간색

빨간색 식품에는 토마토나 고추, 딸기, 팥, 수박, 사과, 파프리카가 있는데. 이 식품들에는 '라이코펜'이라는 성분이 들어 있는데 함암 효과는 물론, 면역력을 높이고 혈관을 튼튼히 한다고합니다. 또 세포의 노화를 억제하는 '안토시아닌'이라는 항산화물질이 풍부하다고하니 많이 많이 드시기 바랍니다. 이중에 토마토는 미국 국립암연구소가 선정한 10대 항암 식품 1위에 꼽혔다고합니다. 저는 아침마다 토마토계란볶음에 올리브유를 넣어서 먹는답니다. 아주 맛있어요~~

 

◇노란색

노란색 식품(호박·오렌지·고구마 등)에는 ​호박, 오렌지, 고구마, 감, 잣 등이 있는데요. ​이 식품들에는 비타민A·B·C와 칼륨이 풍부해 배설과 이뇨 작용이 촉진된다고합니다.​ 고구마에는 비타민 B·C 와 토코페롤 등의 섬유소가 많고 골다공증 예방에도 효과적이라고합니다. 아침에 호박고구마 한 박스를 사서 가스렌지에서 구워보았어요. 아주 맛있답니다. 울 할배의 최애 식품이라서 아침마다 굽는답니다~

올해는 오렌지와 생강을 넣어서 오렌지생강청을 만들었어요. 어느 분이 1백만원짜리 레시피라고 올려놓아서 따라해 보았는데 성공한 것 같아요. 아침 저녁 한 잔씩 열심히 마시고 있답니다.

백만불짜리 오렌지생각청이랍니다. 넘 맛있어요~~

아침에 구매한 호박고구마 한상자에 35,000냥~

오렌지를 닦는 일이 노동이랍니다~

 

◇녹색

녹색 식품에는 ​배추, 브로콜리, 양배추, 해초 ​등이 있습니다. 이 식품들은 대장암·유방암·전립선암 예방에 효과적이라고합니다. 특히 녹색의 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 피로를 풀어주며, 세포 재생을 도와 노화를 늦춘다고하네요. 몸 속 독소를 배출하는 역할을 해 음주 후 숙취 해소에도 좋다고하니 많이 활용해보세요. 저는 귀찮아서 브로콜리와 양배추 즙을 애용하고 있답니다. 샀어요..

 

◇​보라색 - 우리 엄니의 최애 과일이랍니다~

보라색 식품에는 자두, 적포도, 키위, 건포도 등이 있다고합니다. 보라색 과일은 혈액순환을 돕고 각종 심장질환과 뇌졸중 예방에도 효과적이라고 알려졌다고합니다. 더불어 식욕을 감소시키는 효과가 있어 다이어트에도 도움이 된다하니 많이 활용해보세요.

 

◇흰색

흰색 식품에는 마늘, 파, 양파, 버섯, 배, 백포도주 등이 있다고합니다. 간암·유방암·대장암·위암 예방에 좋다고하네요. 흰색을 내는 '플라보노이드' 성분은 항암 효과 및 체내 산화 작용을 억제해 유해 물질을 몸 밖으로 배출하고 세균과 바이러스에 대한 저항력을 높여준다고 합니다. 저는 마늘은 쌀 때 구매해서 냉동해 놓고 필요할 때마다 믹서기에 갈아서 쓰고 있답니다. 

살림은 할 수록 관심이 많아지고 하고 싶은 요리도 많아지더라구요. 면역력을 증진시켜서 코로나와 추위를 이겨봅시다~~

 

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